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Estudio comparativo de la fisiología de crecimiento de Pichia pastoris en cultivo en medio sólido, utilizando glicerol o glucosa como fuente de carbono
Description: En los últimos años Pichia pastoris ha destacado como un sistema de expresión de proteínas heterólogas, por lo que se ha vuelto necesario mejorar las condiciones de cultivo con el fin de incrementar la producción de proteínas de interés comercial. Actualmente se han propuesto estrategias como el aumento de la... Subject: Glucosa -- Metabolismo, Levadura, Glucose -- Metabolism, and Yeast Creator: Zárate Bonilla, Josué Contributor: Rodríguez Gómez, Divanery, Viniegra González, Gustavo, and López Pérez, Marcos Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2016 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.v405s984p -
Aprovechamiento de la fermentación de lactosuero para la producción de 2-feniletanol mediante Kluyveromyces marxianus
Subject: Yeast, Fermentación, Fermentation, and Levadura Creator: Juárez García, Angélica Contributor: Alatorre Santamaría, Sergio Andrés, Gómez Aldapa, Carlos Alberto, and González Olivares, Luis Guillermo Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2023 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.dz010q56p -
Efecto de hidrolizados de ácidos nucleicos sobre el consumo de glucosa por levaduras en una fermentación
Description: La biomasa de las levaduras pertenecientes al género Saccharomyces son un subproducto de la destilación alcohólica, este subproducto es desechado por las industrias creando contaminación con el agua y desperdiciando sustratos bioquímicos de interés, tales como proteínas y ácidos nucleicos. La utilización industrial de las levaduras del género Saccharomyces es... Subject: Fermentation, Levadura, Saccharomyces cerevisiae, Fermentación, Biotecnología, Yeast, Hydrolysis, Hidrólisis, Biotechnology, and Kluyveromcyes fragilis Creator: Ramos Puebla, Angélica Patricia Contributor: Téllez Téllez, Maura, Brizuela Herrada, María Antonieta, Soriano Santos, Jorge, Tlecuitl Beristain, Saúl, Tomasini Campocosío, Araceli, and Díaz Godínez, Gerardo Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Language: spa Año de publicación: 2011 Rights Statement*: Acceso Abierto License: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.7s75dc52b -
Estudio sobre la interacción entre la β-Lactoglobulina y la β-Galactosidasa de Kluyveromyces lactis y el papel que juegan los aminoácidos de las proteínas en la interacción y el efecto activador sobre la enzima
