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Type
Tesiuam
1
Resource type
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creator
López Hernández, Luis Humberto
1
Keyword
Actividad antioxidante
1
Almidón
1
Extracto de tamarindo
1
Películas biodegradables
1
Proteína
1
Subject
Fruit
1
Frutas análisis
1
Plant polyphenols
1
Polifenoles vegetales
1
Polymers -- Biodegradation
1
more
Subjects
»
Language
spa
1
Publisher
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2010
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Ponce Alquicira, Edith
1
Soriano Santos, Jorge
1
Totosaus Sánchez, Alfonso
1
Jurado
Quintero Salazar, Baciliza
[remove]
1
Regalado González, Carlos
1
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Jurado
Quintero Salazar, Baciliza
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Efecto de la incorporación de extracto de tamarindo (Tamarindus indica) con actividad ...
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