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  1. Comparación de la producción de las enzimas exopectinasas de Aspergillus niger obtenidas por fermentación sólida y sumergida

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    Descrizione: Exopectinases (EPs) production by Aspergillus niger (C28B25) was studied on both solid-state (SSF), which was carried out on polyurethane foam (PUF), and submerged fermentation (SmF). Two different synthetic media (with and without sucrose) and two different water activities (Aw; 0.995 and = 0.96, which were adjusted by using ethylene glycol)...
    Soggetto: Pectina, Pectin, and Aspergillus niger
    Creatore: Díaz Godínez, Gerardo
    Collaboratore: Soriano Santos, Jorge, Viniegra González, Gustavo, Augur, Christopher, Sánchez Hernández, María del Carmen, and Loera Corral, Octavio
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2001
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

  2. Inducción y represión de la síntesis de la Tanasa de Aspergillus niger Aa-20 en cultivo en medios líquido y sólido

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    Descrizione: This work evaluates the differences in the production profile:; of hydrolytic enzymes, when them are produced by liquid and solid state cultures. Such differences were described in the last decade with different enzymes. However, the causes that originate the obtaining of different titers of enzymatic activity have generated a great...
    Soggetto: Microbiology -- Culture and culture media, Enzimas, Microbiología -- Cultivo y medios de cultivo, and Enzimes
    Creatore: Aguilar González, Cristóbal Noé
    Collaboratore: Torre Martínez, María Mayra de la, Viniegra González, Gustavo, Farrés González Sarabia, Amelia, Favela Torres, Ernesto, Galíndez Mayer, Cutberto José Juvencio, Gutiérrez Rojas, Mariano, and Augur, Christopher
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2000
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

  3. Producción de Invertasa por Aspergillus niger en fermentación líquida y fermentación sólida

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    Descrizione: The purpose of the present study was to compare the productivity of a fungal enzyme, invertase (sucrase o 13 fructo-furanosidase EC3.2.1.26) of Aspergillus niger grown in solid state fermentation (SSF) and submerged fermentation (SmF). Poliurethane foam was used as inert support in SSF experiments. One of the objectives was to...
    Soggetto: Fermentation, Aspergillus niger, Fermentación, Enzymes, and Enzimas
    Creatore: Romero Gómez, Sergio de Jesús
    Collaboratore: Favela Torres, Ernesto, Viniegra González, Gustavo, Farres González Sarabia, Amelia, Augur, Christopher, and Huerta Ochoa, Sergio
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2001
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

  4. Purificación y caracterización de una tanasa de Aspergillus niger Aa20, producida por fermentación en medio sólido

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    Soggetto: Esterases, Esterasas, Tannins, and Taninos
    Creatore: Ramírez Coronel, María Ascensión
    Collaboratore: Loera Corral, Octavio, Viniegra González, Gustavo, and Augur, Christopher
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia Experimental
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2000
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.9306sz64n