Satureja macrostema (SM) es una planta utilizada en la medicina tradicional, y es una fuente rica en compuestos fenólicos como flavonoides. Generalmente, la obtención de estos compuestos se basa en la exposición del material vegetal en maceraciones a altas temperaturas y tiempos prolongados, lo cual conlleva a la degradación y...
Se soportaron partículas de plata u oro en zeolitas naturales y sintéticas y se evaluaron como bactericidas de microorganismos de Escherichia coli y Salmonella typhi. Las variables estudiadas fueron la cantidad de plata y oro soportada en las zeolitas y la temperatura de reducción. Los materiales se caracterizaron por Difracción...
En esta tesis se presenta un estudio de los principales comportamientos mecánicos y algunas características estructurales de dos líquidos iónicos de alto peso molecular. Éstos líquidos se sometieron a experimentos de reología mecánica con el objetivo de analizar su respuesta mecánica a diversas condiciones dinámicas y cambios en la temperatura....
En esta investigación se presenta la polimerización de 1-vinilimidazol por plasma a baja presión inducido por radiofrecuencia (13.56 MHz), para sintetizar películas ultra delgadas, con el fin de obtener superficies con propiedades antimicrobianas. Las pruebas antimicrobianas en medios de cultivo en agar de las películas pp-VIm, permitieron validar su posible...
A novel sequential methodology for the synthesis of heat exchanger networks is developed in this work. The proposed synthesis approach aims at determining economical network designs by overcoming current limitations of the sequential synthesis methodologies. The methodology presented consists of two main stages. In the first stage a base network...
Introduction: Glycine, an amino acid non-essential and simple structure consisting of a hydrogen as a side chain (Lynch, 2004); it has shown to be protective against cell injury, providing cytoprotection (Zhong et al., 2003). Likewise, it partnered with the blocking of the systemic inflammatory process that originates in a variety...
El tema de la densidad de fuerza en medios materiales surge hace poco más de un centenar de años, y a lo largo de todo este periodo diversos autores han abordado este problema compartiendo una característica en común. Todos los autores consideran que para deducir la densidad de fuerza en...
El maíz en México ha sido ampliamente utilizado en bebidas tradicionales fermentadas. Recientemente hemos desarrollado un proceso para preparar cervezas con 100% de variedades de maíz pigmentadas que proporcionan polifenoles y antocianinas con propiedades antioxidantes. Por otra parte, se pueden crear nuevos estilos de cerveza al modificar las condiciones del...
