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Type
Tesiuam
4
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/masterThesis
3
Especializacion
1
Creador
Delgadillo Díaz, María del Rosario
1
Espitia López, Josefa
1
Hernández Carapia, Miguel Ángel
1
Villarreal Sánchez, Luis Alberto
1
Palabra clave
Aminas biógenas
1
Antioxidantes
1
Bacterias lácticas enológicas
1
Cabernet
1
Capacidad antioxidante
1
más
Palabra claves
»
Tema
Vinicultura
[remove]
4
Wine and wine making
4
Biotechnology
2
Biotecnología
2
Aminas biógenas
1
más
Temas
»
Idioma
spa
4
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
4
Año de publicación
2010
1
2011
1
2014
1
2016
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
4
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
3
Especializacion en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
4
Asesor/Director
Verde Calvo, José Ramón
3
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Méndez Iturbide, Daniel
1
Jurado
Malpica Sánchez, Frida Pura
3
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
2
Espitia López, Josefa
1
Pelayo Zaldívar, Clara
1
Peña Álvarez, Araceli Patricia
1
más
Jurados
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Tema
Vinicultura
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