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Type
Tesiuam
1
Tipo di risorsa
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creatore
Cervantes Hernández, Sandra Lizbeth
1
Parola chiave
Competencia
1
Industria del nixtamal
1
Tortilla en México
1
Soggetto
Competencia económica
1
Competition
1
Corn Mexico Economic policy
1
Corn industry Mexico
1
Industria del maíz -- México
1
altri
Soggettos
»
Lingua
spa
1
Editore
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2012
1
División Académica
Ciencias Sociales y Humanidades
1
Posgrado
Maestria en Estudios Sociales Economia Social
1
Línea Académica
Economia Social
1
Asesor/Director
Kato Maldonado, Luis
1
Lector/Revisor
Salinas Callejas, Edmar
1
Soria López, Manuel
1
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Tortillas -- Industria y comercio -- México
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Patrón de competencia en la industria del nixtamal y la tortilla en México: 1975-2010
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