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  1. Calidad de carne de cordero con dietas suplementadas con selenio y magnesio

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    Tema: Sheep farming, Meat Quality control, Carne -- Calidad, Ganadería ovina, Mutton industry, and Industria de la carne de cordero
    Creador: Aguilar Guggembuhl, Jarumi
    Colaborador: Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen and Signorini Porchieto, Marcelo Lisandro
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2006
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.dz010q28h

  2. Evaluación de la expresión de un gen de función trofoblástica (Interferón tau) en embriones producidos in vitro de ovino doméstico y de híbridos de borrego Cimarrón (Ovis canadensis mexicana)

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    Resumen: The major signal for maternal recognition of pregnancy in the ruminant species is interferon tau (IFNT). In the present study, in vivo and in vitro domestic and hybrid blastocysts were obtained, and IFNT expression was measured by semi quantitative RT-PCR and quantitative RT-PCR method. Hybrid IVF produced less blastocyst than...
    Tema: Sheep farming, Fertilization in vitro, Bighorn sheep, Biología experimental, Ganadería ovina, Fertilización in vitro, Borrego cimarrón, and Biology, Experimental
    Creador: Palma Irizarry, María de los Ángeles
    Colaborador: Casas Hernández, Eduardo, Romo García, Salvador, Madrid Marina, Vicente, Betancourt Rule, José Miguel, Damián Matzumura, Pablo Gustavo, and Ducolomb Ramírez, Yvonne Claudiene
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biologia Experimental
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2012
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.g445cd385

  3. Identificación de posibles marcadores proteínicos asociados a las características sensoriales de la carne de ovino

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    Resumen: La suavidad es un atributo esencial para la carne, por lo que se estudió la fracción miofibrilar. Para la desmina, en el día uno se observó una mancha intensa, en el día 5 hubo tres pequeñas manchas por lo que disminuyó la intensidad en un intervalo del 20 al 40%,...
    Tema: Meat -- Sensory evaluation, Meat -- Flavor -- Odors, Carne de ovino -- Sabor y olor, Meat -- Biotechnology, Ganadería ovina, Industria y comercio de la carne, Carne de ovino -- Biotecnología, Carne de ovino -- Evaluación sensorial, Meat industry and trade, and Sheep farming
    Creador: Martínez Arellano, Isadora
    Colaborador: Fernández Perrino, Francisco José, Severiano Pérez, Patricia, Ponce Alquicira, Edith, Ramírez Bribiesca, J. Efrén, Escobar Villanueva, María del Carmen, and Escalona Buendía, Héctor Bernardo
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2013
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.k0698770z

  4. Evaluación del desarrollo embrionario in vitro en ovino utilizando medio de cultivo permanente o secuencial

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    Resumen: En la producción animal es importante propiciar el desarrollo de embriones de alta calidad para aumentar la eficiencia en el porcentaje de gestaciones a partir de la transferencia de un número reducido de embriones. En la producción in vitro de embriones se llevan a cabo los eventos de la maduración...
    Tema: Ganadería ovina, Ovejas -- Reproducción, Developmental biology, Embriología, Fertilización in vitro, Biología experimental, Biology, Experimental, Sheep -- Reproduction, Biología del desarrollo, Sheep farming, Embryology, and Fertilization in vitro
    Creador: Rodríguez Suástegui, José Luis
    Colaborador: Ducolomb Ramírez, Yvonne Claudine, Ambriz García, Demetrio Alonso, Casas Hernández, Eduardo, Fernández Reyes, Filiberto, Hernández Pichardo, José Ernesto, and Romo García, Salvador
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia Experimental
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2012
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.j38607103