En este trabajo se reporta el diseño, construcción, y operación de un respirómetro heterogéneo (RH), que fue usado para implementar la técnica de respirometría de microorganismos inmovilizados. El empleo del respirómetro permite caracterizar los fenómenos de transferencia de masa interfaciales y los parámetros cinéticos aparentes asociados a lechos empacados en...
