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  1. Síntesis y caracterización magnética de una familia de radicales nitronilo nitróxido y los compuestos obtenidos a partir de sales de manganeso, cobre y cobalto

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    Resumen: En este trabajo se describe la síntesis y caracterización magnética de una familia de radicales orgánicos a-fenilo-nitronilo nitróxido por técnicas espectroscópicas como resonancia paramagnética electrónica y susceptibilidad magnética. Se aplican ecuaciones matemáticas que permiten explicar teóricamente el comportamiento observado experimentalmente. Se sintetizan ocho radicales a-fenilo-nitronilo nitróxido de los cuales dos...
    Tema: Free radicals (Chemistry), Radicales libres (Química), Magnetochemistry, Chemistry, Química, and Magnetoquímica
    Creador: Vega Paz, Araceli
    Colaborador: Padilla Noriega, Juan, Rosales Hoz, María de Jesús, Escudero Derat, Roberto, González Zamora, Eduardo, and Lomas Romero, Leticia
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2007
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.41687h70x

  2. Estudio teórico de la acción antioxidante de diferentes compuestos químicos presentes en el café y de sus metabolitos

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    Resumen: En el presente trabajo teórico se investigó el posible papel de diferentes compuestos presentes en el café como protectores químicos contra el estrés oxidativo. Para ello se estudiaron las reacciones de dos familias de compuestos. La de la cafeína que incluye además a teobromina, teofilina, paraxantina, 1-metilxantina, y ácido 1-metil...
    Tema: Antioxidantes, Chemistry, Café -- Análisis, Química, Antioxidants, Plant metabolites, Free radicals (Chemistry), Radicales libres (Química), Metabolitos vegetales, and Coffee -- Analysis
    Creador: León Carmona, Jorge Rafael
    Colaborador: Galano Jiménez, Annia
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2012
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.zk51vg98c

  3. Estudio teórico y experimental de la capacidad antioxidante de algunos derivados del ácido hidroxicinámico

    Rx913q10s?file=thumbnail
    Resumen: El presente trabajo tuvo por objetivo determinar la capacidad antioxidante de los derivados del ácido hidroxicinámico, los que se estudiaron en este trabajo fueron el ácido t-cinámico, el ácido p-cumárico (y sus isómeros meta- y orto-) y el ácido cafeíco. Se utilizaron dos metodologías experimentales para la determinación de la...
    Tema: Antioxidants, Free radicals (Chemistry), Radicales libres (Química), Acid, Antioxidantes, Estrés oxidativo, Ácido hidroxicinámico, and Oxidative stress
    Creador: Rivas Sánchez, Alma Karina
    Colaborador: Ramírez Silva, María Teresa
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2014
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.r494vk33w

  4. Estudio de la influencia de la estructura del anillo B de flavonoles en sus constantes de acidez y capacidad antioxidante

    7h149p955?file=thumbnail
    Resumen: Four flavonols namely: Quercetin, Morin, Kaempferol and Myricetin were studied using spectrophotometry UV/Vis, in aqueous solution. The study was performed varying the pH to analyze the stability of these compounds, and to estimate their acidity constants. In addition, the deprotonation mechanisms were studied using computational chemistry, within the Density Functional...
    Tema: Free radicals (Chemistry), Oxidation, Antioxidants, Radicales libres (Química), Antioxidantes, Flavonoides -- Efectos fisiológicos, Oxidación, Chemistry, Química, Flavonoids -- Physiological effect, and Polyphenols
    Creador: Alvarez Diduk, Ruslán Raulievich
    Colaborador: Merkoçi Hyka, Arben, Cortés Guzmán, Fernando, Ramírez Silva, María Teresa, Vivier Jégoux, Ana María Francisca, Balderas Hernández, Patricia, and Romero Romo, Mario Alberto
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2014
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.gm80hv44c

  5. Naturaleza de los radicales libres de alanina

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    Resumen: En la actualidad la Resonancia Paramagnética Electrónica (RPE) de la alanina (CH3CH(NH2)COOH) irradiada, es la base del sistema dosimétrico Alanina/RPE que se utiliza para controlar procesos de irradiación a nivel industrial y a nivel terapéutico. En este sistema dosimétrico generalmente se mide la intensidad de la línea central . del...
    Tema: Radicales libres (Química), Aminoácidos, Free radicals (Chemistry), and Amino acids
    Creador: Cabral Prieto, Agustín
    Colaborador: Rubio Oca, Julio
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Fisica
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2000
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.1v53jx02k