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Type

Tesiuam1

Type de ressource

info:eu-repo/semantics/doctoralThesis1

Créateur

Pizarro Hernández, Karina1

Mot-clé

Sabores1
Transnacionalismo1

Assujettir

Chicago (Illinois)1
Mexicanos 1
Mexicans -- Food1
Pachuca (Hidalgo)1
Pachuca (Hidalgo) -- Emigration and immigration[remove]1
plus Assujettirs »

La langue

spa1

Éditeur

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20101

División Académica

Ciencias Sociales y Humanidades1

Posgrado

Doctorado en Ciencias Antropologicas1

Línea Académica

Ciencias Antropologicas1

Asesor/Director

Portal Ariosa, María Ana1

Lector/Revisor

Besserer Alatorre, José Federico1
Ramírez Sánchez, Paz Xóchitl1

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El pasaporte, la maleta y los tamales: la experiencia urbana a través de los saberes y sabores transnacionales. Estudio de caso Pachuca - Chicago

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