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Type
Tesiuam
1
Tipo di risorsa
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Creatore
Cruz Olayo, Ariana
1
Parola chiave
Molinos de nixtamal
1
Sustentabilidad
1
Soggetto
Corn -- Sustainability
1
Desarrollo sustentable
1
Maíz -- Sustentabilidad
1
Nixtamal -- Sustentabilidad
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1
Lingua
spa
1
Editore
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2019
1
División Académica
Ciencias Basicas e Ingenieria
1
Posgrado
Maestria en Ciencias Energia y Medio Ambiente
1
Línea Académica
Energia y Medio Ambiente
1
Asesor/Director
Ambriz García, Juan José
1
Jurado
Martínez Cienfuegos, Iván Galileo
1
Rivera Martínez, Juan Gabriel
1
Sánchez Cifuentes, Augusto
1
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Nixtamal -- Sustentabilidad
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Evaluación energética de la sustentabilidad en molinos de nixtamal
Soggetto:
Corn -- Sustainability
,
Maíz -- Sustentabilidad
,
Desarrollo sustentable
, and
Nixtamal -- Sustentabilidad
Creatore:
Cruz Olayo, Ariana
Collaboratore:
Sánchez Cifuentes, Augusto
,
Ambriz García, Juan José
,
Rivera Martínez, Juan Gabriel
, and
Martínez Cienfuegos, Iván Galileo
Editore:
Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:
Maestria en Ciencias Energia y Medio Ambiente
Lingua:
spa
Año de publicación:
2019
Diritti:
Acceso Abierto
Licenza:
Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identifier:
https://doi.org/10.24275/uami.x633f104m
Este repositorio está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.