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Type
Tesiuam
5
Resource type
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
3
info:eu-repo/semantics/masterThesis
2
Creator
Beristain Guevara, César Ignacio
1
Bonilla Zavaleta, Enrique
1
Báez González, Juan Gabriel
1
Reyes Ocampo, Jazmín Gabriela
1
Rodríguez Huezo, María Eva
1
Keyword
Análisis termodinámico
1
Biopolímeros
1
Centro líquido
1
Cápsulas de alginato
1
Emulsiones múltiples
1
more
Keywords
»
Subject
Microencapsulation
[remove]
5
Microencapsulado
4
Spray drying
3
Secado por aspersión
2
Agentes estabilizantes
1
more
Subjects
»
Language
spa
5
Publisher
Universidad Autónoma Metropolitana
5
Año de publicación
2010
2
1996
1
2002
1
2005
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
3
Ciencias Basicas e Ingenieria
2
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
2
Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
1
Maestria en Biotecnologia
1
Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica
1
Línea Académica
Biotecnologia
3
Ingenieria Quimica
2
Asesor/Director
Vernon Carter, Eduardo Jaime
5
Beristain Guevara, César Ignacio
2
Azuara Nieto, Ebner
1
Gómez Ruíz, Lorena del Carmen
1
Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia
1
more
Asesor/Directors
»
Lector/Revisor
Huerta Ochoa, Sergio
1
Martínez Vera, Carlos
1
Ruiz Treviño, Francisco Alberto
1
Jurado
Cruz Sosa, Francisco
2
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
1
Guzmán López-Figueroa, Francisco
1
Lapidus Lavine, Gretchen Terri
1
Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia
1
more
Jurados
»
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Microencapsulation
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