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过滤: 学科 Maíz -- México

Análisis microbiológico de la cadena maíz-tortilla para la determinación de su vida media

学科:	Maíz -- México, Procesamiento, Corn -- Mexico, and Processing
创造者:	Linares Mosqueda, María Ivonne
贡献者:	Cruz Guerrero, Alma Elizabeth and Ramírez Romero, Marco Antonio Gerardo
出版者:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Especializacion en Biotecnologia
语言:	spa
Año de publicación:	2012
权:	Acceso Abierto
执照:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Especializacion