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Type
Tesiuam
1
Tipo de recurso
Especializacion
1
Creador
Santos Trinidad, Julia de los
1
Palabra clave
Aplicación de ultrasonido
1
Exopolisacárido
1
Kefiranos
1
Tema
Alimentos fermentados
1
Biotechnology
1
Biotecnología
1
Exopolisacáridos -- Biotecnología
1
Exopolysaccharides -- Biotechnology
1
más
Temas
»
Idioma
spa
1
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2020
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Especializacion en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Alatorre Santamaría, Sergio Andrés
1
Román Guerrero, Angélica
1
Lector/Revisor
Cruz Sosa, Francisco
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