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Type
Tesiuam
2
Resource type
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creator
Díaz Vela, Juan
1
Pintor Jardines, María Aurora
1
Keyword
Actividad prebiótica
1
Albedo de naranja
1
Bacterias lácticas
1
Helados
1
Inulina de achicoria
1
more
Keywords
»
Subject
Biotechnology
2
Inulina de achicoria
[remove]
2
Albedo de naranja
1
Bacterias lácticas
1
Biotecnología
1
more
Subjects
»
Language
spa
2
Publisher
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2010
1
2019
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
2
Asesor/Director
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Mayorga Reyes, Lino
1
Pérez Chabela, María de Lourdes
1
Severiano Pérez, Patricia
1
Totosaus Sánchez, Alfonso
1
Jurado
Hernández Jaimes, María del Carmen
1
Rodríguez Serrano, Gariela Mariana
1
Román Guerrero, Ángelica
1
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Subject
Inulina de achicoria
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