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Type
Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/masterThesis
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创造者
Nava Estrada, Daniela
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关键词
Fermentación en medio sólido
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Producción de lipasas
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Rhizopus homothallicus
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学科
Enzimas
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Enzymes
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Fermentación en estado sólido
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Gastric juice
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Lipasas
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语言
spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2011
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División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
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Posgrado
Maestria en Biotecnologia
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Línea Académica
Biotecnologia
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Asesor/Director
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
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Favela Torres, Ernesto
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Rodríguez González, Jorge Alberto
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Jurado
Loera Corral, Octavio
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Téllez Jurado, Alejandro
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Gastric juice
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Optimización de la producción de lipasas de Rhizopus homothallicus por fermentación en...
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