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Type

Tesiuam1

Type de ressource

info:eu-repo/semantics/doctoralThesis1

Créateur

Echánove Huacuja, Flavia1

Mot-clé

Abasto1
Ciudad de México1
Comercialización1
Estructura de poder1
Productos hortofrutícolas1

Assujettir

Abastecimiento de alimentos -- Ciudad de México1
Comercio de productos agrícolas -- Ciudad de México1
Food supply -- Ciudad de Mexico[remove]1
Fruit1
Frutas1
plus Assujettirs »

La langue

spa1

Éditeur

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

19981

División Académica

Ciencias Sociales y Humanidades1

Posgrado

Doctorado en Ciencias Antropologicas1

Línea Académica

Ciencias Antropologicas1

Asesor/Director

Aragonés Castaner, Ana María1
Carton de Grammont Barbet1
Teresa Ochoa, Ana Paula Carina de1

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Filtrage par: Assujettir Food supply -- Ciudad de Mexico Supprimer la restriction Assujettir: Food supply -- Ciudad de Mexico

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El abasto de productos hortofrutícolas a la ciudad de México: mecanismos de comercialización y estructura de poder

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