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Type
Tesiuam
1
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Creador
Hernández Carapia, Miguel Ángel
1
Palabra clave
Cerveza
1
Fisiología vegetal
1
Tema
Brewing
1
Elaboración de cervezas
1
Fermentación -- Efecto de la temperatura sobre
1
Fermentation -- Effect of temperature on
[remove]
1
Idioma
spa
1
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2021
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Verde Calvo, José Ramón
1
Jurado
Díaz de León Sánchez, Fernando
1
Espitia López, Josefa
1
Flores Calderón, Alex María Daniela
1
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Fermentation -- Effect of temperature on
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