Producción de ácido cítrico por Aspergillus brasiliensis en fermentación en estado sólido

Comparación de la producción de pigmentos carotenoides por Haematococcus pluvialis y Phaffia rhodozyma

Fermentación de pulpa de café con Penicillium commune a nivel laboratorio y semi-piloto

Aprovechamiento de la fermentación de lactosuero para la producción de 2-feniletanol mediante Kluyveromyces marxianus

Análisis comparativo del secretoma de Aspergillus brasiliensis obtenido con diferentes concentraciones de glucosa en medio sólido

Estudios del efecto probiótico mediante el modelo matemático del cultivo de Megasphaera elsdenii

Modelado e intensificación de producción de proteasas por Yarrowia lipolytica 2.2ab en fermentación en medio sólido mediante la propuesta de una configuración de reactor que permita mejorar la hidrodinámica, y la transferencia de masa y calor

Análisis comparativo del proteoma de Aspergillus brasiliensis en cultivos sólido y líquido

Producción de conidios de Metarhizium robertsii en biorreactores de fermentación en medio sólido de escala laboratorio a piloto