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Optimización de la producción de lipasas de Rhizopus homothallicus por fermentación en medio sólido
Descrizione: Las lipasas son enzimas ampliamente utilizadas en procesos biotecnológicos; especialmente en industrias alimenticias, farmacéuticas, cosméticas, detergentes, entre otras. Estas son producidas principalmente por bacterias, levaduras y hongos, ya sea por fermentación en medio sólido o en medio líquido. Dentro de los hongos, el género Rhizopus produce estas enzimas con alto... Soggetto: Rhizopus homothallicus, Enzimas, Química del estado sólido, Enzymes, Lipasas, Fermentación en estado sólido, Gastric juice, Solid state chemistry, and Solid-state fermentation Creatore: Nava Estrada, Daniela Collaboratore: Favela Torres, Ernesto, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Loera Corral, Octavio, Rodríguez González, Jorge Alberto, and Téllez Jurado, Alejandro Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2011 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.hm50tr92p -
Estudio sobre la interacción entre la β-Lactoglobulina y la β-Galactosidasa de Kluyveromyces lactis y el papel que juegan los aminoácidos de las proteínas en la interacción y el efecto activador sobre la enzima
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Estudio termodinámico de la asociación de la cistatina C humana con la quimopapaína
Descrizione: En la presente tesis se realizó la caracterización termodinámica de la unión de la proteasa cisteínica quimopapaína (carboximetilada en su -SH catalítico) a la cistatina C humana (CCH), la cual es un inhibidor reversible natural de las proteasas cisteínicas. La afinidad de la CCH por proteasas cisteínicas tipo papaína incluidas... Soggetto: Proteins, Chemistry, Proteínas, Quimopapaína, Química, Enzimas, Cistatina C humana, and Enzymes Creatore: Tovar Anaya, David Octavio Collaboratore: García Hernández, Enrique, Padilla Zúñiga, Alberta Jaqueline, Hernández Arana, Andrés, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Nájera Peña, Hugo, and Garza Ramos Martínez, Georgina Regina Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica Lingua: spa Año de publicación: 2020 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.c534fp15k -
Producción y caracterización de lipasas termoestables producidas por fermentación en medio sólido por hongos termófilos
Descrizione: La producción de enzimas es de gran interés debido a la importancia industrial que tienen. En la actualidad se ha incrementado el interés en la producción de enzimas termoestables, que puedan ser empleadas en procesos con temperaturas superiores a 45°C. El objetivo del presente trabajo fue seleccionar una cepa termófila... Soggetto: Enzymes, Lipasas, Fermentation, Biotecnología, Thermophilic fungi, Enzimas, Biotechnology, Fermentación, and Hongos termófilos Creatore: Peña Reyes, Ruth Angélica Collaboratore: Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Ramírez Coronel, María Ascención, Loera Corral, Octavio, and Nava Villagómez, José Isaías Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2012 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.8s45q900f -
Desestabilización de la triosafosfato isomerasa como resultado de la mutación de cisteínas conservadas y no conservadas
Descrizione: En varias familias de proteínas se han encontrado residuos conservados de cisteína ocultos del disolvente que no forman puentes disulfuro ni participan en la actividad biológica de la proteína. Se cree que estas cisteínas libres tienen una tasa de mutación baja durante la evolución porque son relevantes para la estabilidad... Soggetto: Proteolytic enzymes, Enzymes, Proteinasa cisteína, Aminoácidos, Enzimas, Amino acids, and Saccharomyces cerevisiae Creatore: Cruces Ángeles, María Eugenia Collaboratore: Solís Mendiola, Dolores Silvia, Hernández Arana, Andrés, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Rojo Domínguez, Arturo, Pérez Montfort, Ruy Enrique, and Benítez Cardoza, Claudia Guadalupe Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica Lingua: spa Año de publicación: 2012 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.z603qx56v -
Obtención de ácido clorogénico de la pulpa de café a partir de extractos enzimáticos producidos por fermentación en medio sólido
Descrizione: México es un importante productor a nivel mundial de café. Los residuos como la pulpa de café, pueden ser tratados mediante procesos biotecnológicos, para evitar problemas ambientales y obtener compuestos de alto valor agregado, contribuyendo a mejorar la situación socioeconómicos de este sector agroindustrial. En esta tesis se estudió la... Soggetto: Enzimas, Pulpa de café, Fermentation, Ácido clorogénico, Fermentación, Biotecnología, Enzymes, Biotechnology, and Coffee Creatore: Torres Mancera, María Teresa Collaboratore: Ramírez Coronel, María Ascención, Castillo Morales, Alberto, Roussos, Sevastianos, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Perraud Gaime, Isabelle, Favela Torres, Ernesto, and Aguilar González, Cristóbal Noé Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2013 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.j6731396q -
Expresión del gen de la acetilcolinesterasa en linfocitos B y en células leucémicas
Descrizione: La acetilcolinesterasa (AChE) es una proteína con actividad enzimática, cuya función en los órganos colinérgicos es la de hidrolizar al neurotransmisor acetilcolina (ACh), permitiendo un control preciso de la sinapsis colinérgica. La expresión del gen de la AChE da como resultado diversas formas moleculares de la proteína, como consecuencia de... Soggetto: Enzimas, Acetilcolinesterasa, Lymphoblastic leukemia in children, Enzymes, Leucemia linfoblástica en niños, Biología experimental, Biology, Experimental, and Acetylcholinesterase Creatore: Palomec Sánchez, Guillermina Collaboratore: Luna López, Armando, Salceda Sacanelles, Rocío, Martínez Duncker, Iván, Gómez Olivares, José Luis, and Rodríguez Cruz, Leonor Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia Experimental Lingua: spa Año de publicación: 2012 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.h702q655q -
Estudio de las enzimas fenoloxidasas, proteasas y peroxidasas presentes en Rhizopus oryzae ENHE
Descrizione: El objetivo del presente trabajo fue estudiar tanto a nivel extra como intracelular,las proteasas (ácidas, neutras y alcalinas), fenoloxidasas (lacasa y tirosinasa) y peroxidasas(manganeso y lignina peroxidasa) presentes enRhizopus oryzae ENHE elcual es un hongo filamentoso que tiene la característica de crecer en ambientes contaminados con xenobióticos como el pentaclorofenol... Soggetto: Enzimas, Enzymes, Biotechnology, Hongos filamentosos, Fungi, Physiology, Biotecnología, and Rhizopus oryzae ENHE Creatore: Ruiz Badillo, Arianna Collaboratore: Fierro Fierro, Francisco, Tomasini Campocosio, Araceli, León Santiesteban, Héctor Hugo, Fernández Perrino, Francisco José, and Montiel González, Alba Mónica Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Lingua: spa Año de publicación: 2013 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.2f75r816q -
Papel de las enzimas antioxidantes en el fluido genital femenino del murciélago Corynorhinus mexicanus, durante el almacenamiento prolongado de espermatozoides
Descrizione: En quirópteros, existen diferentes estrategias reproductivas para asegurar el éxito de la progenie. En Corynorhinus mexicanus, un murciélago vespertiliónido endémico de México, las hembras almacenan espermatozoides en la región utero-tubárica de noviembre a enero, manteniéndolos viables hasta la fertilización. A este fenómeno se le denomina almacenamiento prolongado de espermatozoides. Sin... Soggetto: Enzimas, Antioxidants, Enzymes, Antioxidantes, Bats -- Reproduction, Murciélagos -- Reproducción, Espermatozoides, Corynorhinus Mexicanus, and Spermatozoa Creatore: Campos Rentería, Angie Carolina Collaboratore: Chávez Zamora, Julio César, Rodríguez Tobón, Ahiezer, Arenas Ríos, Edith, Salame Méndez, Pablo Arturo, and León Galván, Miguel Ángel Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia de la Reproduccion Animal Lingua: spa Año de publicación: 2021 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.m613mx741 -
Evaluación de la presencia de las caspasas 3 y 7 activas en los espermatozoides de rata, detección in situ vs ex situ
Descrizione: Active caspases 3- and -7 are considered key in somatic and testicular germ cell apoptosis signalization. Strategies of in situ or ex situ label permits to identify cell expressing active caspases. The goal of the present work was to investigate whether exists differences between percentages of sperm labeled with distinct... Soggetto: Muerte celular, Enzimas, Caspasas, Enzymes, Reproducción animal, Reproduction, Rats -- Reproduction, Ratas, Apoptosis, Spermatozoa, Cell death, and Espermatozoides Creatore: Quezada Vidal, Jesús Collaboratore: Reyes Luna, Rosalina María de Lourdes, Retana Márquez, María del Socorro Imelda, Arenas Ríos, Edith, León Galván, Miguel Ángel, Damián Matzumura, Pablo Gustavo, and Aragón Martínez, Andrés Editore: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biologia de la Reproduccion Animal Lingua: spa Año de publicación: 2014 Diritti: Acceso Abierto Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.1g05fb76b
