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Type
Tesiuam
2
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/masterThesis
2
Creador
Gutiérrez Gómez, José Ezequiel
1
López Arenas, Leticia
1
Palabra clave
Bromelaína
1
Caricaína
1
Desnaturalización térmica
1
Estudios cinéticos
1
Fotooxidación
1
Tema
Circular dichroism
2
Dicroísmo circular
[remove]
2
Bromelin
1
Bromelina
1
Proteins -- Denaturation
1
más
Temas
»
Idioma
spa
2
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
1999
1
2000
1
División Académica
Ciencias Basicas e Ingenieria
2
Posgrado
Maestria en Ciencias Quimica
2
Línea Académica
Quimica
2
Asesor/Director
Arroyo Reyna, José Alfonso
1
Solís Mendiola, Dolores Silvia
1
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1.
Efecto de la fotooxidación en la desnaturalización térmica de la proteína bromelaína de tallo
Tema:
Bromelin
,
Dicroísmo circular
,
Bromelina
, and
Circular dichroism
Creador:
Gutiérrez Gómez, José Ezequiel
Colaborador:
Arroyo Reyna, José Alfonso
Editor:
Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:
Maestria en Ciencias Quimica
Idioma:
spa
Año de publicación:
1999
Derechos:
Acceso Abierto
Licencia:
Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:
https://doi.org/10.24275/uami.vx021f47r
2.
Estudios cinéticos de la desnaturalización térmica de la caricaína
Tema:
Proteínas -- Desnaturalización
,
Circular dichroism
,
Proteins -- Denaturation
, and
Dicroísmo circular
Creador:
López Arenas, Leticia
Colaborador:
Solís Mendiola, Dolores Silvia
Editor:
Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:
Maestria en Ciencias Quimica
Idioma:
spa
Año de publicación:
2000
Derechos:
Acceso Abierto
Licencia:
Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:
https://doi.org/10.24275/uami.n583xv37q
Este repositorio está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.