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Type

Trabajo Recepcional de Licenciatura1

Type de ressource

Tesina1

Créateur

Cardoso Álvarez, Martha Erika1

Mot-clé

Comercio1
Cultura1

Assujettir

Cultura -- Globalización[remove]1
Culture -- Globalization1

La langue

spa1

Éditeur

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20031

División Académica

Ciencias Sociales y Humanidades1

Licenciatura

Licenciatura en Antropologia Social1

Asesor/Director

Giglia Ciota, Ángela1
Portal Ariosa, María Ana1
Tyrtania Geidt, Leonard Michal1

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Significados culturales de la alimentación en tiempos de globalización: estudio comparativo de las áreas de comida rápida en dos plazas comerciales de la ZMCM

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