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Type
Tesiuam
1
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
O Criador
Beristain Guevara, César Ignacio
1
Palavra-chave
Hidrocoloides naturales
1
Microencapsulados
1
Sujeito
Agentes estabilizantes
1
Compounds
[remove]
1
Goma de mezquite
1
Gums and resins
1
Hidrocoloides
1
mais
Sujeitos
»
Língua
spa
1
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
1996
1
División Académica
Ciencias Basicas e Ingenieria
1
Posgrado
Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
1
Línea Académica
Ingenieria Quimica
1
Asesor/Director
Vernon Carter, Eduardo Jaime
1
Jurado
Guzmán López-Figueroa, Francisco
1
Lapidus Lavine, Gretchen Terri
1
Puig Arévalo, Jorge Emilio
1
Toro Vázquez, Jorge Fernando
1
Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo
1
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Estudio de las propiedades termodinámicas de microencapsulados por hidrocoloides natur...
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