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Evaluación de la actividad antifúngica del quitosano en solución y en películas
描述: En el presente proyecto de tesis doctoral se estudió el efecto antifúngico de soluciones y películas de quitosano sobre el crecimiento de hongos filamentosos como Aspergillus niger y Penicillium chrysogenum. En este documento se muestra información acerca de la importancia del quitosano como polímero natural, así como también de sus... 学科: Aspergillus, Chitosan, and Quitosano 创造者: Plascencia Jatomea, Maribel 贡献者: Viniegra González, Gustavo, Vázquez Torres, Humberto, Larralde Corona, Claudia Patricia, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Castillo Ortega, María Mónica, and Olayo González, Roberto 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2004 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.2z10wq80v -
Encapsulación y liberación controlada de curcumina en liposomas y quitosomas
描述: Liposomes based on soy lecithin-cholesterol and phosphatidylcholine-cholesterol, respectively, as well as the use of chitosan as a coating material for chitosomes formation, was formulated as an encapsulation mechanism. Curcumin was encapsulated at different concentrations (1, 5, 10 and 15%, w/w). Some of their physicochemical properties were analyzed: pH, potential ,... 学科: Liposomes, Chitosan, Quitosano, and Liposomas 创造者: Estudillo Márquez, Carolina 贡献者: Román Guerrero, Angélica and Cruz Sosa, Francisco 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2023 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.mc87pq83q -
Preparación y caracterización de una matriz termoplástica de poli-ε-caprolactona con quitosano para la remoción de cobre en el tratamiento de aguas residuales
描述: En el presente trabajo se evaluó de la capacidad de adsorción de una mezcla de quitosano (Ch) y poli-épsilon-caprolactona (PCL) como matriz para la remoción de cobre en aguas residuales utilizando aguas modelo, para ello se caracterizaron 3 tipos de quitinas desacetiladas a tres tiempos (1, 2 y 3.5 h),... 学科: Agua, Quitosano, Chitosan, Biotechnology, Biotecnología, Contaminación, Water, and Pollution 创造者: Velasco Garduño, Óscar 贡献者: Beristain Cardoso, Ricardo, Gimeno Seco, Miguel, Bucio Galindo, Lauro, Moreno Tovar, Rosario, and Shirai Matsumoto, Concepción Keiko 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2015 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.2v23vt850 -
Estudio del uso de enzimas comerciales en la preparación de quitina a partir de desperdicios de camarón
描述: The chitin preparation was carried out with a previous treatment of the shrimp waste with lactic acid bacteria and followed by enzymatic deproteinization in order to complete fully biological purification. This process is an alternative to chemical treatments and can obtain products that are not damaged in its molecular structure... 学科: Quitosan, Quitina -- Biotecnología, Chitin -- Biotechnology, and Chitosan 创造者: Juárez Castelán, Carmen Josefina 贡献者: Shirai Matsumoto, Concepción Keiko and Arias Margarito, Ladislao 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2010 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.g732d931g -
Estudio de la funcionalización de textil de celulosa mediante entrecruzamiento con quitosano, quitooligosacáridos y microcápsulas de quitosano y evaluación de las propiedades antimicrobianas
描述: In this work, chitosan cross-linked cellulose fibers were prepared using non-toxic and eco-friendly procedures in order to confer antimicrobial properties to cellulose fibers. Initially, commercial chitosans and chitooligosaccharides were physico-chemically characterized and the latter were tested by assays in vitro. Chitosan was selected based on molecular weight and acetylation degree.... 学科: Cellulose, Quitosano, Celulosa, Chitosan, Biopolymers, and Biopolímeros 创造者: Alonso Segura, Diana 贡献者: Rangel Méndez, José René, Vázquez Torres, Humberto, Olayo González, Roberto, Gimeno Seco, Miguel, and Shirai Matsumoto, Concepción Keiko 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2009 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.x920fx08s -
Coacervación compleja con mezclas de tres polisacáridos (goma arábiga-goma de mezquite-quitosano)
学科: Quitosano, Rubber, Polysaccharides, Chitosan, Goma arábiga, Coaservación compleja, Goma de mezquite, Chewing gum, and Polisacáridos 创造者: Sandoval Silva, Ezri Abraham 贡献者: Medina Torres, Luis, Pérez Alonso, César, Vernon Carter, Eduardo Jaime, and Vizcarra Mendoza, Mario Gonzalo 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Ciencias Ingenieria Quimica 语言: spa Año de publicación: 2010 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.1v53jx23b -
Efecto del metabolismo de bacterias ácido lácticas en la extracción biológica de desperdicio de camarón para la obtención de quitina y quitosano
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Desarrollo y caracterización de recubrimientos comestibles con base en quitosano funcionalizado enzimáticamente
描述: Currently, there is a growing interest in sustainable polymers particularly in basic applications such as packaging, edible films and coatings which biodegrade under controlled conditions of storage in order to alleviate the growing global synthetic materials waste problem. In this regard, the chitosan and its derivatives have demonstrated great potential... 学科: Chitosan, Quitosano, Biopolímeros, Biotechnology, Enzymes, Enzimas, Biopolymers, and Biotecnología 创造者: Zavaleta Avejar, Leonor 贡献者: Gimeno Seco, Miguel, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Pérez Orozco, Juan Pablo, López Luna, Alberto, Bautista Baños, Silvia, and Bosquez Molina, Elsa 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2014 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.kh04dp79j -
Estudio de las propiedades fisicoquímicas y biológicas de microencapsulados de compuestos bioactivos de Neem en matrices de quitosano
描述: The development of edible coatings based on biopolymers has been applied for resh fruit and vegetable products, therefore it is of great interest on the quest of materials with null toxicity, biodegradable and biocompatible, whose objective is increasing the storage life preserving the quality characteristics. In this regard, Chitosan (CS)... 学科: Chitosan, Emulsions, Quitosano, and Emulsiones 创造者: Hernández Valencia, Carmen Guadalupe 贡献者: Román Guerrero, Angélica, Hernández Rangel, Adriana, Gimeno Seco, Miguel, Aguilar Santamaría, María de los Ángeles, and Shirai Matsumoto, Concepción Keiko 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2019 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.z316q162x -
Obtención y caracterización de Nanofibrillas de Quitina extraída por métodos biológicos y su Desacetilación a Quitosano
描述: La quitina y el quitosano (obtenido por la desacetilación de la quitina), son biopolímero s extraídos de desperdicios de crustáceos que cuentan con distintas aplicaciones, como médicas y farmacéuticas, entre otras. La quitina se extrae comúnmente mediante el uso de químicos para eliminar los minerales y proteínas que se encuentran... 学科: Quitosano, Quitina, Chitosan, and Chitin 创造者: Aranday García, Rut 贡献者: Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Vigueras Ramírez, Juan Gabriel, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Román Guerrero, Angélica, Silva Bermúdez, Phaedra Suriel, and Ifuku, Shinsuke 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2018 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.9019s247x
