La celulosa es el polisacárido más abundante en la naturaleza, que puede ser sintetizado por plantas, algas, hongos y bacterias. Dentro de este último, encontramos que bacterias pertenecientes al género Gluconacetobacter son capaces de producir celulosa de manera eficiente como un agregado extracelular el cual confiere protección a la célula...
El consumo de papel alcanza 200 a 300 kg per cápita en países industrializados. La mayor parte de la pulpa de papel utilizada en su elaboración, se obtiene por procesos de pulpeo y blanqueo de las fibras. Estos procesos generan efluentes, que poseen un alto contenido de compuestos organoclorados, y...
En este trabajo se estudió el efecto de la temperatura en la producción y productividad de celulasas, xilanasas y lacasas por cultivo sólido, utilizando el hongo Trametes sp. EUM1 y el rastrojo de maíz como sustrato. El objetivo, encontrar la temperatura más favorable para la producción de enzimas. Se inició...
In this work, chitosan cross-linked cellulose fibers were prepared using non-toxic and eco-friendly procedures in order to confer antimicrobial properties to cellulose fibers. Initially, commercial chitosans and chitooligosaccharides were physico-chemically characterized and the latter were tested by assays in vitro. Chitosan was selected based on molecular weight and acetylation degree....
En el presente trabajo se produjeron y estudiaron superficies lignocelulósicas modelo, con potencial para realizar estudios sistemáticos de las interacciones enzimasuperficie, necesarios para comprender los factores que afectan la actividad enzimática. Para ello, primero se obtuvieron soluciones de celulosa microcristalina (por sonicación) y lignina kraft (por agitación) en tetrahidrofurano (THF),...
