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Estudio de los mecanismos de remoción de pentaclorofenol por Rhizopus oryzae ENHE
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Estabilidad de emulsiones múltiples agua-en-aceite-en-agua: influencia de las propiedades interfaciales de la membrana del glóbulo de grasa láctea
Beschreibung: La viscosidad de corte interfacial (η int) y el comportamiento creep compliance-tiempo (J(t)) de películas de membrana de glóbulo de grasa láctea (MGGL) (4, 5, 6 % p/p) formadas en la interfase aceite-agua, fueron evaluados. Las películas con mayor concentración de MGGL mostraron mayores η int y propiedades viscoelásticos interfaciales.... Fach: Single cell lipids, Emulsions, Emulsiones, Reología, Rheology, Propiedades interfaciales, Biotecnología, Estabilidad, and Stability Schöpfer: Dzul Cauich, Jorge Gustavo Mitwirkender: Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, Cruz Sosa, Francisco, Ramírez Santiago, César, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Bernabé Antonio, Antonio, Pérez Orozco, Juan Pablo, and Sandoval Castilla, Ofelia Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2014 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.qz20ss619 -
Producción de taxol y taxanos relacionados en cultivos de células en suspensión de Taxus globosa (Schltdl)
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Mecanismos de tolerancia relacionados con la bioacumulación de plomo por Dodonaea viscosa
Beschreibung: La contaminación de suelos por elementos potencialmente tóxicos (EPT) es una importante amenaza ambiental y de salud debido a que éstos no se degradan y entran fácilmente en la cadena trófica. El plomo (Pb) es uno de los EPT más abundantes, es altamente tóxico y se encuentra como contaminante en... Fach: Fitorremediación, Phytoremediation, Biotechnology, Bioacumulación, Plomo, Biotecnología, Bioaccumulation, and Lead Schöpfer: Rojas Loria, César Cuahutémoc Mitwirkender: Favela Torres, Ernesto, Peralta Pérez, María del Rosario, Volke Sepúlveda, Tania Lorena, Rivera Cabrera, Fernando, and González Márquez, Humberto Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2014 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.7w62f8366 -
Inducción in vitro de haustorios en raíces de Castilleja tenuiflora Benth. y evaluación de los compuestos bioactivos
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Evaluación in vitro e in vivo de las características prebióticas de las cáscaras de tuna y piña
Beschreibung: The aim of this study was to evaluate the in vitro and in vivo effect of prebiotic characteristics of cactus pear peel and pineapple peel flour. The chemical composition and antioxidant capacity of cactus pear peel and pineapple peel flour were determined. Subsequently, both samples were also used as a... Fach: Medicina botánica, Biotechnology, Pineapple, Tuna (cáscara), Biotecnología, Prebióticos, Piña (cáscara), Prickly pears, Medicine, Botanic, and Prebiotics Schöpfer: Díaz Vela, Juan Mitwirkender: Favela Torres, Ernesto, Pérez Chabela, María de Lourdes, Viuda Martos, Manuel, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, and Totosaus Sánchez, Alfonso Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2014 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.d504rk47h -
Estudio de la degradación de metano y acumulación de polímeros intracelulares por Methylobacterium organophilum CZ-2
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Efecto de la regulación por pH y la expresión del factor de transcripción PacC sobre la producción de antibióticos betalactámicos en Acremonium chrysogenum
Beschreibung: Acremonium chrysogenum es un hongo filamentoso productor de cefalosporina C (CPC), un antibiótico beta-lactámico de amplio espectro y baja toxicidad que sirve de base para la síntesis química de todas las cefalosporinas de uso clínico. Estas características hacen de la CPC un producto de alto valor agregado. Actualmente, A. chrysogenum... Fach: Biosynthesis, Antibióticos beta-lactámicos, Beta lactam antibiotics, Biotechnology, Biosíntesis, Biotecnología, Cefalosporinas, and Cephalosporins Schöpfer: López Calleja, Alberto Cristian Mitwirkender: Barrios González, Javier, Loera Corral, Octavio, Fierro Fierro, Francisco, Villa Tanaca, María de Lourdes, and Fernández Perrino, Francisco José Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2014 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.ww72bb616 -
Desarrollo y caracterización de recubrimientos comestibles con base en quitosano funcionalizado enzimáticamente
Beschreibung: Currently, there is a growing interest in sustainable polymers particularly in basic applications such as packaging, edible films and coatings which biodegrade under controlled conditions of storage in order to alleviate the growing global synthetic materials waste problem. In this regard, the chitosan and its derivatives have demonstrated great potential... Fach: Chitosan, Quitosano, Biopolímeros, Biotechnology, Enzymes, Enzimas, Biopolymers, and Biotecnología Schöpfer: Zavaleta Avejar, Leonor Mitwirkender: Gimeno Seco, Miguel, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Pérez Orozco, Juan Pablo, López Luna, Alberto, Bautista Baños, Silvia, and Bosquez Molina, Elsa Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2014 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.kh04dp79j -
Construcción de CLEAs de lipasas: evaluación del efecto y modulación de la enantioselectividad
Beschreibung: La propuesta del presente proyecto se centró en la construcción de enzimas inmovilizadas en forma de agregados enzimáticos entrecruzados (CLEAs) empleando como agentes de entrecruzamiento polímeros multiaminados. Dicho mecanismo de unión se llevó a cabo mediante la formación de enlaces amida a partir de los grupos carboxilo libres de las... Fach: Lipasas, Enzymes, Enzimas, Biotecnología, Biotechnology, and Lipase Schöpfer: Velasco Lozano, Susana Mitwirkender: Favela Torres, Ernesto, Rodríguez González, Jorge Alberto, Mateos Díaz, Juan Carlos, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, and Vázquez Duhalt, Rafael Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Sprache: spa Año de publicación: 2014 Rechte: Acceso Abierto Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.rn301152h
