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  1. Identificación y caracterización parcial de proteínas con actividad antimicrobiana producidas por Lactobacillus Paraplantarum aislada de un producto cárnico

    Ns064606n?file=thumbnail
    Descrizione: Lactic acid bacteria (BAL) can produce antimicrobial protein compounds like bacteriocins, peptidoglycan hydrolases (PGHs) and recently, some ribosomal proteins have been identified. Among the BAL genera that produce antimicrobial protein compounds are Lactococcus, Leuconostoc, Pediococcus, Enterococcus and Lactobacillus. In the working group led by PhD Edith Ponce Alquicira (UAM-Iztapalapa) a...
    Soggetto: Bacterias lácticas, Anti-infective agents, Biotecnología, Biotechnology, Agentes antiinfecciosos, and Lactic acid bacteria
    Creatore: Hurtado Ríos, Jessica Josefina
    Collaboratore: Ponce Alquicira, Edith, Almanza Pérez, Julio César, Calderón Oliver, Mariel, García Cano, Israel, Pérez Chabela, María de Lourdes, and Carrasco Navarro, Ulises
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2019
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.h702q639b

  2. Análisis proteómico de las vías de señalización mediadas por la subunidad Gα Pga1 de una proteína G heterotrimérica de Penicillium chrysogenum

    Tb09j572s?file=thumbnail
    Descrizione: The heterotrimeric Gα protein Pga1-mediated signaling pathway regulates the entire developmental program in Penicillium chrysogenum, from spore germination to the formation of conidia. In addition it participates in the regulation of penicillin biosynthesis. We aimed to advance the understanding of this key signaling pathway using a proteomics approach, a powerful...
    Soggetto: Proteómica, Biotechnology, Penicilin, Proteins -- Synthesis, Biotecnología, Proteomics, and Penicilina
    Creatore: Carrasco Navarro, Ulises
    Collaboratore: Vera Estrella, Rosario, Fernández Perrino, Francisco José, Fierro Fierro, Francisco, Villa Tanaca, María de Lourdes, and Reyes Vivas, Horacio
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2017
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.9p290940z

  3. Producción y aplicación de películas de proteína-almidón con actividad antioxidante y antimicrobiana

    Np1939207?file=thumbnail
    Descrizione: La demanda creciente de alimentos más nutritivos y de mayor vida de anaquel ha fomentado el desarrollo de nuevos empaques, pero es indispensable que en la fabricación se incluyan materiales biodegradables para reducir la contaminación ambiental. Por lo tanto, el desarrollo de películas y recubrimientos comestibles para los alimentos requiere...
    Soggetto: Alimentos -- Análisis, Alimentos -- Preservación, Biotechnology, Alimentos -- Almacenamiento, Food -- Preservation, Food -- Storage, Biotecnología, and Food -- Analysis
    Creatore: López Hernández, Luis Humberto
    Collaboratore: Severiano Pérez, Patricia, Ponce Alquicira, Edith, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Dublán García, Octavio, Martínez Arellano, Isadora, and Soriano Santos, Jorge
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2018
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.rx913p93b

  4. Reuso del arroz para la producción de conidios de hongos entomopatógenos

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    Descrizione: El incremento descontrolado de la población mundial, trae consigo la intensificación de la agricultura por la demanda de alimentos que se genera y con la intensificación de la agricultura por medio de la mecanización, los cambios en el calendario de las operaciones agrícolas, la conversión de los pastizales en tierras...
    Soggetto: Pathogenic microorganisms, Microorganismos patógenos, Biotechnology, Plagas de insectos -- Control biológico, Conidios de hongos entomopatógenos, Biotecnología, and Insect pests -- Biological control
    Creatore: Uribe Jalpa, Víctor
    Collaboratore: Loera Corral, Octavio, Garza López, Paul Misael, Arce Cervantes, Oscar, Méndez Hernández, Jazmín Edith, and Favela Torres, Ernesto
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2018
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.mw22v546v

  5. Producción, caracterización parcial y evaluación de la capacidad emulsificante de hidrocarburos del biomulsificante de acinetobacter bouvetii UAM25

    Rv042t060?file=thumbnail
    Descrizione: Los hidrocarburos aromáticos policíclicos causan contaminación ambiental provocando daño a diversos sistemas ecológicos, por lo que es necesario desarrollar estrategias para la recuperación de estos sitios. Entre las técnicas de restauración actuales, están aquellas que utilizan las propiedades de los microorganismos o de sus metabolitos para la biodegradación de contaminantes,...
    Soggetto: Biodegradación, Biotechnology, Biorremediación, Agua -- Purificación -- Tratamiento biológico, Bioremediation, and Biotecnología
    Creatore: Vázquez Vázquez, José Luis
    Collaboratore: Gimeno Seco, Miguel, Ramírez Saad, Hugo Cesar, Huerta Ochoa, Sergio, Nevárez Morillon, Guadalupe Virginia, and Gutiérrez Rojas, Mariano
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2018
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.ns064605c

  6. Análisis metataxonómico en la digestión anaerobia de la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos

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    Soggetto: Anaerobic bacteria, Organic wastes -- Recycling, Residuos orgánicos -- Reciclado, Refuse and refuse disposal, Digestión anaeróbica, Biotechnology, Reciclado (desperdicios, residuos, desechos, etc), Basuras y aprovechamiento de basuras, Bacterias anaeróbicas, and Biotecnología
    Creatore: Cuetero Martínez, Yovany
    Collaboratore: De la Torre Hernández, María Eugenia, Tovar Gálvez, Luis Raúl, Ramírez Vives, Florina, Ramírez Saad, Hugo César, Monroy Hermosillo, Óscar Armando, and Aguirre Garrido, José Félix
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2018
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.vt150j25g

  7. Identificación de una aspartato proteasa producida por Amylomyces rouxii, silenciamiento del gen que la codifica y efecto sobre la actividad tirosinasa

    D217qp49t?file=thumbnail
    Descrizione: Amylomyces rouxii is a zigomycete, it was isolated from a paper industry effluent and has studied for pentachlorophenol (PCF) degradation, it has been reported that A. rouxii produces an extracellular phenoloxidase (tyrosinase) involved in the toxic degradation. This strain was used in the biochemistry and molecular studies of this work....
    Soggetto: Aspartato proteasa, Inhibitor protease, Inhibidor de proteasa, Biotecnología, Amylomyces rouxii, Aspartic protease, and Biotechnology
    Creatore: Marcial Quino, Jaime
    Collaboratore: Fierro Fierro, Francisco, Loera Corral, Octavio, Díaz Godínez, Gerardo, Tomasini Campocosio, Araceli, Montiel González, Alba Mónica, and Fernández Perrino, Francisco José
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2011
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.0v8380566

  8. Evaluación de la actividad antioxidante de la fase vegetativa y reproductiva de Pleurotus ostreatus desarrollado en paja de trigo

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    Descrizione: En búsqueda de nuevos conocimientos acerca de metabolitos producidos por los hongos y su relación con la actividad antioxidante, el objetivo de esta investigación fue evaluar la actividad antioxidante de micelio, primordio y cuerpo fructífero del hongo Pleurotus ostreatus desarrollados en paja de trigo. Se evaluó el contenido de polifenoles...
    Soggetto: Biotechnology, Mushrooms, Biotecnología, Antioxidantes, Antioxidants, Pleurotus ostreatus, and Setas
    Creatore: González Palma, Ivette
    Collaboratore: Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Díaz Godínez, Gerardo, Soriano Santos, Jorge, Díaz Godínez, Rubén, Hernández Domínguez, Edna María, and Álvarez Cervantes, Jorge
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2017
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.3484zg88m