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Type
Tesiuam
1
Ressourcentyp
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Schöpfer
Villarreal Sánchez, Luis Alberto
1
Stichwort
Aminas biógenas
1
Bacterias lácticas enológicas
1
Fach
Aminas biógenas
1
Bacterias lácticas
1
Biogenic amines
[remove]
1
Biotechnology
1
Biotecnología
1
mehr
Faches
»
Sprache
spa
1
Herausgeber
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2014
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Verde Calvo, José Ramón
1
Jurado
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Malpica Sánchez, Frida Pura
1
Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
1
Ruíz Terán, Francisco
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Biogenic amines
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Aislamiento y caracterización de bacterias lácticas enológicas productoras de aminas biógenas
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