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Type

Tesiuam1

Tipo di risorsa

info:eu-repo/semantics/masterThesis1

Creatore

Hernández Alcántara, Jennyfer1

Parola chiave

Litopeneus vannamei1
Quitina1
Quitosano1

Soggetto

Bacterias lácticas -- Metabolismo[remove]1
Biopolymers1
Biopolímeros1
Biotechnology1
Biotecnología1
altri Soggettos »

Lingua

spa1

Editore

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20211

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Maestria en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia1

Asesor/Director

David, Laurent1
Shirai Matsumoto, Concepción Keiko1
Vera Ramírez, Marco Antonio1

Jurado

Alonso Segura, Diana1
Bosquez Molina, Elsa1
Carballo Sánchez, Marco Polo1
Hernández Valencia, Carmen Guadalupe1

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Efecto del metabolismo de bacterias ácido lácticas en la extracción biológica de desperdicio de camarón para la obtención de quitina y quitosano

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