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Filtrado por: Tema Aspergillus -- Investigación

Resumen:: Solid state culture is considered as an alternative to traditional submerged or liquid culture. However, the lack of technical scale up knowledge has limited its application at pilot and industrial scale. The aim of this work was evaluate the effect of mixing over the CO2 production in cultures of septate...
Tema:: Rhizopus microsporus -- Biotecnología, Rhizopus microsporus -- Biotechnology, Dióxido de carbono, Aspergillus -- Investigación, Biotecnología, Aspergillus -- Biotechnology, Aspergillus -- Research, Rhizopus microsporus -- Research, Rhizopus microsporus -- Investigación, Aspergillus -- Biotecnología, and Carbon dioxide
Creador:: Juárez Luna, Gregorio Nicolás
Colaborador:: Favela Torres, Ernesto, Pedraza Segura, Lorena Leticia, Torres Mancera, María Teresa, Cuervo López, Flor de María, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, and Gutiérrez López, Gustavo Fidel
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2014
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.v692t6413

Resumen:: Las amilasas son enzimas de importancia industrial que llevan a cabo la hidrólisis del almidón. Las amilasas producidas por cultivo sumergido (CS) están sujetas a la represión catabólica por carbono en presencia de glucosa en el medio de cultivo. En cambio, el cultivo en medio sólido (CMS) ha mostrado ventajas...
Tema:: Biotechnology -- Research -- Amylases, Amilasas, Aspergillus -- Biotecnología, Biotecnología, and Aspergillus -- Investigación
Creador:: Carrillo Sancén, Gabriela
Colaborador:: Favela Torres, Ernesto, Fierro Fierro, Francisco, Tomasini Campocosio, Araceli, Corzo Burguete, Gerardo Alfonso, and Pedraza Escalona, María Martha
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2017
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.3197xm13h

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