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Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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创造者
Echánove Huacuja, Flavia
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关键词
Abasto
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Ciudad de México
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Comercialización
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Estructura de poder
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Productos hortofrutícolas
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学科
Abastecimiento de alimentos -- Ciudad de México
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
1998
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División Académica
Ciencias Sociales y Humanidades
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Posgrado
Doctorado en Ciencias Antropologicas
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Línea Académica
Ciencias Antropologicas
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Asesor/Director
Aragonés Castaner, Ana María
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Carton de Grammont Barbet
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Teresa Ochoa, Ana Paula Carina de
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Abastecimiento de alimentos -- Ciudad de México
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El abasto de productos hortofrutícolas a la ciudad de México: mecanismos de comercialización y estructura de poder
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