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Tesiuam
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Type de ressource
Especializacion
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Créateur
Aguado Bautista, Luis Arturo
1
Fernández Soto, Rosalía Ruth
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Antimicrobianos
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Bacteriocinas
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Listeria innocua
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La langue
spa
2
Éditeur
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2011
1
2013
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Especializacion en Biotecnologia
2
Línea Académica
Biotecnologia
2
Asesor/Director
Ponce Alquicira, Edith
2
Álvarez Cisneros, Yenizey Merit
2
Lector/Revisor
Martínez Arellano, Isadora
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Aplicación de antimicrobianos y su efecto en la vida de anaquel de productos cárnicos ...
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