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Filtering by: Publisher Universidad Autónoma Metropolitana Subject Dieta

Description:: El principal propósito de esta investigación fue el de conocer como conciben, piensan o imaginan los adolescentes a las dietas, es decir, cual es la Representación Social que tienen acerca de estas. Se utilizó una población entre los 13 y 18 años, estudiantes que cursaban desde la secundaria hasta la...
Subject:: Dieta, Diet, Adolescentes, and Teenagers
Creator:: Juárez Pastor, Norma Guadalupe, Castillo Velarde, Claudia Patricia, and Alderete García, Francisco Adrián
Contributor:: Rodríguez Cerda, Óscar
Publisher:: Universidad Autónoma Metropolitana
Licenciatura:: Licenciatura en Psicologia Social
Language:: spa
Año de publicación:: 2005
Rights Statement*:: Acceso Abierto
License:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Proyecto Terminal

Description:: The objective of this work was to obtain and evaluate a huauzontle seed protein isolate (Chenopodium nuttalliae Saff.) with respect to its nutritional quality, physicochemical and techno-functional properties. Huauzontle seed protein isolate (APH) was obtained by isoelectric precipitation. The nutritional quality of APH was denoted by its high content in...
Subject:: Proteins, Diet, Proteínas, Dieta, and Chenopodium nuttalliae
Creator:: López Monterrubio, Diana Itzel
Contributor:: Román Guerrero, Angélica, Rivera Cabrera, Fernando, Álvarez Ramírez, José de Jesús, Hernández Rodríguez, Blanca Elizabeth, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, and Martínez Velasco, Alejandro
Publisher:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Language:: spa
Año de publicación:: 2021
Rights Statement*:: Acceso Abierto
License:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identifier:: https://doi.org/10.24275/uami.vx021f38s

Description:: El Carcinoma Hepatocelular (HCC) es considerado por ser el un tumor hepático primario, posicionándose como la segunda causa de muerte en el mundo. Esta estrechamente relacionada con el Hígado graso no alcohólico (por sus siglas en inglés, NAFLD), Hígado graso alcohólico, virus de Hepatitis B y C. NAFLD tiene la...
Subject:: Biology, Experimental, Hígado -- Cáncer, Diet, Biología experimental, Dieta, and Liver -- Cancer
Creator:: Ortiz Pedraza, Yunuen Ismerai
Contributor:: Gómez Quiroz, Luis Enrique, Clavijo Cornejo, María del Refugio Denise, Nuño Lámbarri, Natalia, Konigsberg Fainstein, Mina, Jiménez Salazar, Javier Esteban, Souza Arroyo, Verónica, and Coulouarn, Cedric
Publisher:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biologia Experimental
Language:: spa
Año de publicación:: 2018
Rights Statement*:: Acceso Abierto
License:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifier:: https://doi.org/10.24275/uami.2801pg445

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