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  1. La franquicia "La Selva Café": el saber hacer y competencias laborales

    08612n890?file=thumbnail
    Subject: Calificaciones ocupacionales -- Cafeterías and Vocational qualifications -- Coffee shops
    Creator: Rubio Mejía, Luis Gerardo
    Contributor: Reyes Avellaneda, Rafael
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Administracion
    Language: spa
    Año de publicación: 2006
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesina