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Efecto de la ingesta de inulina tipo agave en las concentraciones de calcio y fósforo en sangre en una población de monos Rhesus con densidad ósea conocida mediante tomografia axial computarizada (TAC)

Resumen:	La osteoporosis es una enfermedad crónica caracterizada por baja masa ósea y un deterioro de la microarquitectura del tejido óseo que incrementa la fragilidad del mismo, aumentando el riesgo de fractura; debido a que el calcio (Ca2+) es fundamental para la mineralización de huesos y dientes, se recomienda una ingesta...
Tema:	Osteoporosis, Prebiótico, Inulina de agave, Prebiotics, Calcium in the body, Calcio en el organismo, and Inulin Research
Creador:	Solís Chávez, Salvador Abraham
Colaborador:	Cruz Aguilar, Manuel Alejandro, Arteaga Silva, Marcela, Sacristán Rock, Emilio, Durán Hernández, Pilar, and Castillo Rivera, Manuel Arnoldo
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Ciencias Biologicas y de la Salud
Idioma:	spa
Año de publicación:	2020
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.mg74qm24s

Resumen:	Psacalium decompositum is a shrub that grows in northern Mexico and the southwestern of United States. A decoction with water of the root of this species is used by healers Tarahumaras, Yaquis and Pimas as a traditional remedy to relieve pain and as an alternative treatment for diseases. Experimentally, a...
Tema:	Prebióticos, Prebiotics, Mucosa intestinal, Intestinal mucosa, Intestines -- Microbiology, Fructooligosaccharides, Psacalium decompositum, Fructooligosacáridos, Intestinos, Biotecnología, and Biotechnology
Creador:	Juárez Pérez, María Guadalupe
Colaborador:	Canales Martínez, María Margarita, Fernández Perrino, Francisco José, Zúñiga León, Jesús Eduardo, Almanza Pérez, Julio César, Campos Contreras, Jorge Eduardo, and Alarcón Aguilar, Francisco Javier
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Biotecnologia
Idioma:	spa
Año de publicación:	2020
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.js956f98v

Resumen:	Los β-glucanos de cereales son polisacáridos que presentan diversas bioactividades. Son capaces de estimular el sistema inmune, modificar los niveles de colestrol, estimular el crecimiento de probióticos, entre otros. Por otro lado, los péptidos bioactivos derivados de las proteínas de la leche son producidos por bacterias probióticas como L. rhamnosus...
Tema:	Prebióticos, Biotechnology, Prebiotics, Biotecnología, Péptidos, Lactobacillus rhamnosus GG, and Peptides
Creador:	Chávez de la Vega, María Isabel
Colaborador:	Guzmán Rodríguez, Francisco Javier, Pintor Jardines, María Aurora, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, González Olivares, Luis Guillermo, and Rodríguez Serrano, Gabriela Marian
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Biotecnologia
Idioma:	spa
Año de publicación:	2020
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.wd375w431