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Filtering by: Año de publicación 2017 Subject Curcumin

Determinación de las constantes de inclusión de complejos formados en el sistema Curcumina-2-Hidroxipropil--β-Ciclodextrina en medio acuoso y mezcla DMSO-Agua

Description:	El presente trabajo está enfocado al estudio de la interacción de curcumina con la 2-Hidroxipropil-β-Ciclodextrina (CD) en medio acuoso y en la mezcla equimolar DMSO-Agua. Uno de los objetivos era estabilizar a la curcumina, ya que como se ha reportado en medio acuoso, es muy inestable en pH básico e...
Subject:	Curcumina, Medio acuoso, and Curcumin
Creator:	Luna Ortega, Linda Alzucena
Contributor:	Moya Hernández, María del Rosario, Rojas Hernández, Alberto, Roa Morales, Gabriela, and Ramírez Silva, María Teresa
Publisher:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Quimica
Language:	spa
Año de publicación:	2017
Rights Statement*:	Acceso Abierto
License:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifier:	https://doi.org/10.24275/uami.6m311p295