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Type
Tesiuam
1
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
O Criador
Villarreal Sánchez, Luis Alberto
1
Palavra-chave
Aminas biógenas
1
Bacterias lácticas enológicas
1
Sujeito
Aminas biógenas
1
Bacterias lácticas
1
Biogenic amines
1
Biotechnology
1
Biotecnología
1
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Sujeitos
»
Língua
spa
1
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2014
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1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Verde Calvo, José Ramón
1
Jurado
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
Malpica Sánchez, Frida Pura
1
Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
1
Ruíz Terán, Francisco
1
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2014
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Aislamiento y caracterización de bacterias lácticas enológicas productoras de aminas biógenas
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