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Tesiuam
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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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创造者
Hernández Calva, Luz Marina
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关键词
Carne
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Corderos
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Fisiología digestiva
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Magnesio
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Selenio
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学科
Carne -- Calidad
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Industria y comercio de la carne -- Calidad
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Meat -- Quality
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Meat industry and trade -- Quality
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Ovejas -- Alimentación y alimentos
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2007
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División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
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Posgrado
Doctorado en Ciencias Biologicas
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Línea Académica
Ciencias Biologicas
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Asesor/Director
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
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Pérez Chabela, María de Lourdes
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Ramírez Bribiesca, Efrén
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Jurado
Hernández Mendo, Omar
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Mendoza Martínez, Germán David
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Muñoz Gutiérrez, Minerva
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Año de publicación
2007
删除限定条件 Año de publicación: 2007
学科
Industria y comercio de la carne -- Calidad
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Estudio de la fisiología digestiva, características de la canal y calidad de la carne ...
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