Se desarrolló un modelo hidrodinámico, partiendo de las ecuaciones hidrodinámicas locales de masa y de cantidad de movimiento para un conjunto de partículas y un vapor de arrastre, que fluyen en un lecho fluidizado en el régimen de fluidización rápida. Utilizando el modelo de dos fluidos para describir la hidrodinámica,...
En este trabajo se desarrolló una metodología experimental que conduce a la determinación del coeficiente de difusión efectivo de la semilla de amaranto (Amaranthus hypochondriacus), para el estudio del comportamiento del proceso de secado en sistemas de lecho fluidizado. Se utilizó un secador tipo charola, escala laboratorio para determinar el...
El diseño del libro y de cada capítulo he procurado ir de lo simple a lo complejo. El contenido del texto se basa en unos pocos conceptos con ayuda de los cuales se puede analizar y resolver una gran variedad de problemas; de hecho, la mayoría de las secciones del...