Evaluación de propiedades mecánicas, ópticas, antioxidantes y de barrera de películas comestibles elaboradas con emulsiones dobles W₁/O/W₂ adicionadas con extracto de té verde (Camellia sinensis)
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Efecto de la Epigalogatequina-3-Galato del té verde (Camellia sinensis) sobre la expresión de miRNAs
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