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Type
Tesiuam
2
Tipo de recurso
Especializacion
1
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Creador
Aguilar Guggembuhl, Jarumi
1
Hernández Calva, Luz Marina
1
Palabra clave
Magnesio
2
Selenio
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2
Calidad
1
Carne
1
Carne de cordero
1
más
Palabra claves
»
Tema
Carne -- Calidad
[remove]
2
Ganadería ovina
1
Industria de la carne de cordero
1
Industria y comercio de la carne -- Calidad
1
Meat -- Quality
1
más
Temas
»
Idioma
spa
2
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2006
1
2007
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Doctorado en Ciencias Biologicas
1
Especializacion en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Ciencias Biologicas
1
Asesor/Director
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
2
Pérez Chabela, María de Lourdes
1
Ramírez Bribiesca, Efrén
1
Lector/Revisor
Signorini Porchieto, Marcelo Lisandro
1
Jurado
Hernández Mendo, Omar
1
Mendoza Martínez, Germán David
1
Muñoz Gutiérrez, Minerva
1
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Tema
Carne -- Calidad
Eliminar la restricciónTema: Carne -- Calidad
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Calidad de carne de cordero con dietas suplementadas con selenio y magnesio
Estudio de la fisiología digestiva, características de la canal y calidad de la carne ...
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