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Filtrage par: Mot-clé Sabores

El pasaporte, la maleta y los tamales: la experiencia urbana a través de los saberes y sabores transnacionales. Estudio de caso Pachuca - Chicago

Assujettir:	Transnationalism, Mexicanos , Mexicans -- Food, Pachuca (Hidalgo), Chicago (Illinois), Transnacionalismo, and Pachuca (Hidalgo) -- Emigration and immigration
Créateur:	Pizarro Hernández, Karina
Donateur:	Besserer Alatorre, José Federico, Ramírez Sánchez, Paz Xóchitl, and Portal Ariosa, María Ana
Éditeur:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Ciencias Antropologicas
La langue:	spa
Año de publicación:	2010
Déclaration des droits:	Acceso Abierto
Licence:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificateur:	https://doi.org/10.24275/uami.7d278t092