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1. Las propinas en los restaurantes de México

Soggetto:: Restaurantes and Restaurants
Creatore:: Cervantes Santana, Hugo Aimore
Collaboratore:: Aduna Mondragón, Alma Patricia
Editore:: Universidad Autónoma Metropolitana
Licenciatura:: Licenciatura en Administracion
Lingua:: spa
Año de publicación:: 2000
Diritti:: Acceso Abierto
Licenza:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Tesina

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2. Establecimiento de un restaurante en el Distrito Federal

Soggetto:: lanificación empresarial -- Restaurantes and Business planning -- Restaurants
Creatore:: Núñez Hernández, Miguel Ángel, Elizalde Dorantes, Enrique, and Serrano Ruíz, Alberto
Collaboratore:: Magaña Álvarez, Rosa María
Editore:: Universidad Autónoma Metropolitana
Licenciatura:: Licenciatura en Administracion
Lingua:: spa
Año de publicación:: 1998
Diritti:: Acceso Abierto
Licenza:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Tesina

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3. La capacitación como eje principal de una estrategia de calidad y servicio para las pequeñas empresas del sector restaurantero

Soggetto:: Capacitación de empleados -- Pequeñas y medianas empresas and Training of employees -- Small business
Creatore:: Cano Crescencio, Fanny, Cancino Salazar, Silvia Esther, and Hernández Estévez, Carlos Ernesto
Collaboratore:: Cabello Chávez, Adalberto
Editore:: Universidad Autónoma Metropolitana
Licenciatura:: Licenciatura en Administracion
Lingua:: spa
Año de publicación:: 2005
Diritti:: Acceso Abierto
Licenza:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: Tesina