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Type
Tesiuam
2
Type de ressource
Especializacion
1
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Créateur
Gutiérrez Rodríguez, Juan Francisco
1
Jiménez Santiago, Luis Fernando
1
Mot-clé
Queso
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2
Bacterias
1
Lactobacillus
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Assujettir
Cheese
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1
Probióticos
1
plus
Assujettirs
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La langue
spa
2
Éditeur
Universidad Autónoma Metropolitana
2
Año de publicación
2015
1
2016
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
2
Posgrado
Especializacion en Biotecnologia
1
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
2
Asesor/Director
Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana
2
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
González Olivares, Luis Guillermo
1
Severiano Pérez, Patricia
1
Lector/Revisor
Contreras López, Elizabeth
1
Jurado
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
1
González Olivares, Luis Guillermo
1
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Estudio de la sobrevivencia y capacidad proteolítica de Lactobacillus rhamnosus GG en ...
Estudio de las modificaciones producidas por L. delbrueckii subsp. bulgaricus NCFB 277...
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