Buscar
Filtrado por:
Palabra clave
Proteína
Eliminar la restricciónPalabra clave: Proteína
Año de publicación
2018
Eliminar la restricciónAño de publicación: 2018
Resumen: | The filamentous fungus Acremonium chrysogenum is the natural producer of the β-lactam antibiotic cephalosporin C (CPC) and is as such used worldwide in the industrial production of this antibiotic. Albeit its profound industrial importance, there is still a limited understanding about the molecular mechanisms regulating CPC biosynthesis in this fungus.... |
---|---|
Tema: | Cephalosporium acremonium -- Biotecnología, Antibiotics, Hongos -- Biotecnología, Fungi -- Biotechnology, Cephalosporium acremonium -- Biotechnology, and Antibióticos |
Creador: | Cruz Ramón, Jessica Yazmín |
Colaborador: | Absalón Constantino, Ángel Eduardo, Fernández Perrino, Francisco José, Miranda Labra, Roxana Uri, Loera Corral, Octavio, Mejía Álvarez, Armando, and Fierro Fierro, Francisco |
Editor: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Doctorado en Biotecnologia |
Idioma: | spa |
Año de publicación: | 2018 |
Derechos: | Acceso Abierto |
Licencia: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Identificador: | https://doi.org/10.24275/uami.41687h45k |
Resumen: | La demanda creciente de alimentos más nutritivos y de mayor vida de anaquel ha fomentado el desarrollo de nuevos empaques, pero es indispensable que en la fabricación se incluyan materiales biodegradables para reducir la contaminación ambiental. Por lo tanto, el desarrollo de películas y recubrimientos comestibles para los alimentos requiere... |
---|---|
Tema: | Alimentos -- Análisis, Alimentos -- Preservación, Biotechnology, Alimentos -- Almacenamiento, Food -- Preservation, Food -- Storage, Biotecnología, and Food -- Analysis |
Creador: | López Hernández, Luis Humberto |
Colaborador: | Severiano Pérez, Patricia, Ponce Alquicira, Edith, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Dublán García, Octavio, Martínez Arellano, Isadora, and Soriano Santos, Jorge |
Editor: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Doctorado en Biotecnologia |
Idioma: | spa |
Año de publicación: | 2018 |
Derechos: | Acceso Abierto |
Licencia: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
Identificador: | https://doi.org/10.24275/uami.rx913p93b |