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Type
Tesiuam
5
Type de ressource
Especializacion
4
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
1
Créateur
Acosta Pulido, Juan Carlos
1
Baqueiro Peña, Itzamná
1
Figueroa González, Ivonne
1
Pérez Vilchis, Aída Guadalupe
1
Ruiz Ramírez, Yesica
1
Mot-clé
Probióticos
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5
Bacterias
2
Amaranto
1
Baterías
1
Proteolítica
1
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Probiotics
3
Probióticos
3
Amaranth products
1
Amarantos -- Productos
1
Bacteria
1
plus
Assujettirs
»
La langue
spa
5
Éditeur
Universidad Autónoma Metropolitana
5
Año de publicación
2004
2
2009
1
2016
1
2024
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
5
Posgrado
Especializacion en Biotecnologia
4
Doctorado en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
5
Asesor/Director
Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
1
Escamilla Hurtado, María de Lourdes
1
Gómez Ruiz, Lorena del Carmen
1
Morán Bañuelos, Sara Hirán
1
Ponce Alquicira, Edith
1
plus
Asesor/Directors
»
Jurado
Azaola Espinosa, Alejandro Alberto
1
Carrasco Navarro, Ulises
1
Escalona Buendía, Héctor Bernardo
1
García Cano, Israel
1
Parada López, José Luis
1
plus
Jurados
»
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Determinación de la actividad proteolítica de bacterias utilizadas como probióticos presentes en leches fermentadas comerciales
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Estudio de agentes selectivos en el crecimiento de bacterias probióticas
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Evaluación probiótica y funcional de bacterias de la familia Lactobacillaceae aisladas del pulque
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Dulce de maíz pigmentado enriquecido con harina de amaranto y fermentado con probióticos
Counter
Evaluación de Saccharomyces cerevisiae "Florida 1" como probiótico para consumo animal
Counter
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