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Type
Tesiuam
1
Resource type
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creator
Martínez Velázquez, Mary Carmen
1
Keyword
Alimentos
1
Producción de proteínas
1
Péptidos anfifílicos
[remove]
1
Subproductos agroindustriales
1
Subject
Agricultural wastes
1
Factory and trade waste
1
Peptides -- Biotechnology
1
Proteins -- Biotechnology
1
Proteínas -- Biotecnología
1
more
Subjects
»
Language
spa
1
Publisher
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2021
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Olayo González, Roberto
1
Shirai Matsumoto, Concepción Keiko
1
Vázquez Torres, Humberto
1
Jurado
Rivera Cabrera, Fernando
1
Rocha Pino, Zaizy
1
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Péptidos anfifílicos
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Utilización de subproductos agroindustriales y de alimentos para la producción de proteínas y péptidos anfifílicos
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