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描述: | En el presente estudio se evaluaron distintas concentraciones de melaza en FAL de cabezas de camarón de la especie L. vannamei en frascos siendo la idónea para el crecimiento de las BAL la de 20% (p/p) alcanzando un pH de hasta 4.7 y una ATT de 0.52 mmol/g. Este nivel... |
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学科: | Quitina, Biopolímeros, Biotechnology, Astaxantina, Antioxidants, Biopolymers, Chitin, and Biotecnología |
创造者: | Islas Enríquez, Rosalba Paola |
贡献者: | Cira Chávez, Luis Alberto, Rodríguez Huezo, María Eva, Gimeno Seco, Miguel, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, and Pacheco López, Neith Aracely |
出版者: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Maestria en Biotecnologia |
语言: | spa |
Año de publicación: | 2010 |
权: | Acceso Abierto |
执照: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
识别码: | https://doi.org/10.24275/uami.pg15bf09b |