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  1. La mediana empresa restaurantera en el Distrito Federal

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    Tema: Administración de restaurantes and Restaurant management
    Creador: Servin Mayen, Guillermina and Zapata Uribe, Lorena
    Colaborador: Godínez Jiménez, Héctor
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Administracion
    Idioma: spa
    Año de publicación: 1990
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesina