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Filtrado por: Palabra clave Medio sólido Tema Solid-state fermentation

Producción de invertasa por Aspergillus niger en fermentación en medio sólido

Resumen:	The combined effect of sucrose concentration and support moisture content, and the increment in carbon dioxide atmosphere on the production of invertase (β fructo-furanoside EC 3.2.1.26) was evaluated. The Aspergillus niger C28B25 strain and polyurethane foam as inert support were used in this study. The effect of sucrose concentration as...
Tema:	Fermentación en estado sólido, Aspergillus, and Solid-state fermentation
Creador:	Núñez Gaona, Óscar
Colaborador:	Favela Torres, Ernesto, Peralta Pérez, María del Rosario, Loera Corral, Octavio, Téllez Jurado, Alejandro, and Huerta Ochoa, Sergio
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Biotecnologia
Idioma:	spa
Año de publicación:	2004
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis

Resumen:	La producción convencional de lovastatina y otros metabolitos secundarios se ha llevado a cabo mediante la FL, sin embargo en años recientes, los investigadores han mostrado un creciente interés por la FS, como una alternativa a la FL. Lo anterior debido a que se pueden utilizar sustratos económicos, se requiere...
Tema:	Biotechnology, Aspergillus terreus, Fermentación en medio sólido, Biotecnología, Solid-state fermentation, Lovastatina, Fungi, and Hongos
Creador:	Pérez Sánchez, Ailed
Colaborador:	Barrios González, Javier, Mejía Álvarez, Armando, Miranda Labra, Roxana Uri, and Fernández Perrino, Francisco José
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Biotecnologia
Idioma:	spa
Año de publicación:	2014
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.v692t6456